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史上最完整養生保健食譜，上百道五穀美味料理，
營養專家親自示範，道道美味，餐餐均衡！

營養滿點．美味滿分．吃出健康好體力
權威營養專家教你吃進健康不發胖

最完整的五穀特性大公開
詳細介紹食材特性、療效和飲食宜忌，充分瞭解，就能吃出不生病、高免疫力的好體質。

最簡單易學的自然養生法
五穀雜糧含有優質營養素，兼具美容減肥功效，常吃可預防各種慢性病，是公認最簡單的養生法。

最符合全家人味口的料理技巧
學會正確的烹調方式，征服全家人的味蕾，即使挑食的孩子也能開心品嘗。

本書特色

．家常五穀營養食譜
把五穀雜糧烹煮成簡易家常料理，輕鬆端出滿桌好菜。

．滋補養生健康食譜
從強身到美容，從抗壓到消除疲勞，妥善搭配五穀膳食，吃出多彩多「滋」的好生活。

．對症調理保健食譜
運用最天然的食材，擊退病痛侵擾，為自己和全家人打造健康的堡壘。

．特別收錄──家常百搭餡
介紹包子、餃子等包餡料理，靈活變換，在家也能享受多樣化的美食。

作者簡介

王其勝

擁有烹飪大師、藥膳大師、營養膳食烹飪大師等稱號，以及國家級高級烹飪技師資格，並屢次擔任中國國家職業技能美食競賽評審與高級考官。著有《本草養生美食叢書》、《九九養生系列》等二十多本營養專書。